1、鱼头蒸好后，一般水气比较多，可以倒掉一部分汁水撒上蒜蓉葱花，浇上适量烧滚的菜籽油，淋在鱼头上即可菜籽油油做剁椒鱼头比较香，没有就用普通食用油即可步骤step 8 鱼头鲜香爽辣，红亮亮的一大盘，多吃一碗。

2、滑嫩鲜美，非常下饭，用汤汁拌饭，都能再吃下一碗，超有食欲的食物有焖排骨，酸辣莲藕，红油肚丝，水晶肘子。

3、6，到时间打开表盖香味扑鼻，取下撒上一点葱段，在淋雪域藏宝有效果吗上滚油激起出香味，一道经典剁椒鱼头就做好鱼类特殊的细嫩，喝的时候沾上料汁可以说是太上头了剁椒鱼头看见里边的朝天椒，就很有食欲，吃着的时候很够劲，白米饭配。

4、不仅鱼肉好吃，汤汁拌饭更是绝了，豆子吃剁椒鱼头可是可以一口气吃好几碗饭的你学会了吗。

5、麻婆豆腐和水煮肥牛味道好，食物滑嫩爽口麻辣鲜香，汤汁拌饭都能吃上2碗。

6、取出蒸好的鱼头，将蒸出的汤汁倒掉一半，淋上蒸鱼豉油炒锅里倒入花生油，放入花椒烧滚热后将热油“滋啦”一下浇在鱼头表面，就可以开吃了，吃完鱼头剁椒和汤汁用来拌米饭特别下饭剁椒鱼头的成品图 剁椒鱼头的烹饪技巧。

7、取出蒸好的鱼头，蒸汽比较多，可以倒掉一点汤汁最后撒上葱花，浇入一勺热油激出香味，即可上桌享用很多人在家里做剁椒鱼头都忽略了最后一步，所以吃起来没有饭店的香，葱花和热油都是不能少的哦步骤step 7 成品图。

8、第一步鱼头清洗，切割成连接的两截，在鱼类上划上一字刀花，用适量米酒抹匀鱼头，鱼头里侧再涂上盐和味精将剁椒生姜沫蒜泥装进碗里，放少许盐鸡精抓匀 将调准味的剁椒铺在鱼头上，然后将鱼头翻过来，再次铺平。

9、5将姜切片葱切段，铺在碗底6再放上处理好的鱼头7然后将步骤3的剁椒铺在鱼头上8蒸锅内放入适量的水，烧开，然后摆入鱼头，盖盖，大火隔水足汽蒸约10分钟9将蒸好后的鱼头取出，倒去碗内多余的汤。

10、鱼不要蒸的太久，不到超过20分钟太久鱼肉会老，不好吃看到鱼眼睛爆出鱼即蒸熟了剁椒比较辣，肠胃功能不好的不要过多食用蒸好的鱼头可以烧一个汤汁浇上，也可以烧明油浇上，根据个人喜好 2 剁椒鱼头做法。

11、佛手瓜鸡蛋炒青椒辣椒，又叫柿椒，维他命丰富多彩，更辣甜甜的，我家儿子特爱吃，配搭白米饭很适合，无疑是一道令孩子吃得停不下来的美味可口食物是辣椒1个，佛手瓜1个，生鸡蛋2个制作方法1，柿椒和佛手瓜。

12、剁椒鱼头的营养价值 首先剁椒是可以增强口感的，也就是可以雪域藏宝怎样分辨真假增加人体所需的一个营养，因为辣椒是可以增加食欲的，而增加食欲，我们身体可以吸收更多的营养，对身体来说也是非常好的所以有很多人都会选择吃剁椒，因为剁椒可以。

13、9将蒸好后的鱼头取出，倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后将适量的油烧热，泼在上面即可做法二 鱼头1个食盐1茶匙葱半棵姜2小块料酒适量水淀粉少许剁椒1把植物油1汤匙剁椒鱼头 1。

14、作为一道传统菜肴，基本上厨师和家庭主妇都会做，但论怎么做最好吃最正宗我是一个美食爱好者，对这道菜还是蛮拿手的，有着自己的见解和经验一道美味的剁椒鱼头离不开鱼头的品种选择，和鱼头前期处理的方式搭配什么。

15、剁椒鱼肉是湘潭的一道名菜，鱼头的鲜味和剁辣椒的辣融为一体，风味独特，肉质鲜嫩，肥而不腻，现在在四处各地都能吃到湘潭的剁椒鱼头雪域藏宝用法用量下面我给大家分享剁椒鱼头的家常做法，希望你喜欢剁椒鱼头的家常烹饪方法一 需要的。